Chapati
Das tunesische Chapati ist ein sehr beliebtes Sandwich und wird von allen geschätzt. Es ist nicht mit dem indischen Chapati
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Harissa
Harissa ist eine scharfe, aromatische Gewürzpaste aus Nordafrika, die hauptsächlich aus Chilis, Knoblauch, Koriander- und Kreuzkümmelsamen sowie Olivenöl besteht. Die
Merguez
Merguez ist eine kleine, würzige rotfarbene Wurst aus Nordafrika mit einem Durchmesser von etwa zwei Zentimetern und einer Länge von