21. Juli 2024
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Ernährung

Maltaise (Orange)

Die Malteser Orange ist eine Süßorange, die hauptsächlich in Tunesien angebaut wird, daher ihr anderer gebräuchlicher Name „Maltaise de Tunisie“.

Es gibt mehrere Sorten:

  • Maltesische Halbblutorange, eine süße, halbblutige Orangensorte, die ausschließlich in Tunesien (auf der Halbinsel Cap Bon) angebaut und vor allem nach Frankreich exportiert wird.
  • die helle Malteserorange, die ebenfalls in Tunesien angebaut wird
  • die ovale maltesische Orange
  • die maltesische Orange Meski oder süße Malteser
  • Orange Maltese, eine italienische Form der Orange ohne Säure