Chawarma
Chawarma oder auch Schawarma ist ein Fleischgericht aus Hammel- oder Lammfleisch, aber auch aus Hühnchen- oder Putenfleisch, das in einem
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Cyprian von Karthago (Thascius Caecilius Cyprianus)
Cyprian von Karthago (eigentlich Thascius Caecilius Cyprianus; * um 200–210; † 14. September 258 in Karthago) war ein einflussreicher Bischof
Cyprianische Pest
Die Cyprianische Pest hat eine direkte und tiefe historische Verbindung zu Tunesien, da sie nach dem Kirchenvater Cyprian von Karthago
Dhekra Mohamed
Dhekra Mohamed (1966-2003) war eine legendäre tunesische Sängerin, die für ihre kraftvolle Stimme und zeitlosen arabischen Lieder bekannt war. Sie
Die Kartoffel
Die Kartoffel (Solanum tuberosum) stammt ursprünglich aus den Anden (dem heutigen Peru und Bolivien), wo sie seit über 8.000 Jahren
El Mrabet
Das Café-Restaurant „El Mrabet“ in der Medina von Tunis ist eines der historischen Juwelen Tunesiens und die älteste Einrichtung dieser
Fricassé
Eine Fricassé ist ein herzhaftes frittiertes Gebäck, das mit Thunfisch, hartgekochtem Ei, Oliven, Harissa, eingelegten Zitronen, Kapern und Kartoffelstückchen gefüllt
Ftayer
Ftayer (Einzahl: Ftira) sind eine tunesische Köstlichkeit, die gerne zum Frühstück gegessen wird. Sie werden warm in verschiedenen Varianten gegessen,
Garci
Garci ist das älteste natürliche Mineralwasser mit Kohlensäure. Es wurde ursprünglich von der Société anonyme des eaux minérales naturelles de
Gelasius I. (Papst)
Gelasius I war einer der drei Päpste aus Nordafrika (Tunesien) und der 49. Bischof von Rom (Papst) von etwa 492